Een warm ontbijt met streekproducten en een geurige kop koffie in een gezellig berg(dorp)restaurant. Zo beginnen de culinaire wandelingen in de regio Bregenzerwald in het westen van Oostenrijk. ‘s Winters wandel je er over knisperende sneeuwwandelpaden met winterse uitzichten. ‘s Zomers volg je smalle paden over geurige alpenweiden. Een culinaire wandeling maken is een van de leukste winteractiviteiten in Bregenzerwald.
Hoe het werkt? Bestel online een voucher of meld je aan bij de lokale VVV. Je bestelt zo een totaalpakket, tegoedbonnen voor drie maaltijden (keuze uit twee dagmenu’s) en een uitgebreide routebeschrijving. Waar je een busritje moet maken om weer op je startpunt te komen, krijg je ook een buskaartje. Alles wordt dus voor je geregeld, maar het kiezen van een route moet je zelf doen. Wij tippen per seizoen vier routes om te wandelen in Bregenzerwald.
Deze culinaire winterwandelroute leidt je langs drie gezellige dorpen met houten chalets tegen een achtergrond van naaldbos en besneeuwde bergen. Het winterwandelpad ligt langs een stroompje dat de drie dorpen Mellau, Bezau en Bizau met elkaar verbindt. Je begint de wandeltocht met het door locals veelgeprezen ontbijt bij Hotel Bären in Mellau. Zelfs wij, geen grote ontbijtliefhebbers, snappen hun enthousiasme. Alles is zo vers, puur en vanuit de regio dat je alles eigenlijk wilt proeven. Doe het een beetje rustig aan, want er staan je nog een lunch in Bezau en een dessert in Bizau te wachten.
Wandeltijd: 3 uur || Totale tijd onderweg: 6 uur || Afstand: 11,9 km || Stijgen: 65 meter | Dalen: 131 meter
Begin deze culinaire wandeling goed met een ontbijt in Hotel Hirschen in het kleine dorp Sibratsgfäll. Koffie op? Volg de route over een kloof naar een dorpje op een Alpenweide bedekt onder een laag sneeuw. Hier ligt het dorp Schönenbach, waar je in een authentiek ‘Jagdgasthaus’ een warme lunch geserveerd krijgt. Wandel vervolgens terug naar Sibratsgfäll om in Hotel Hirschen op een zoete lekkernij getrakteerd te worden.
Wandeltijd: 4,5 uur || Totale tijd onderweg: 7,5 uur || Afstand: 15,6 km || Stijgen: 306 meter | Dalen: 295 meter
De culinaire winterwandeling van Damüls vormt een ronde met spectaculaire uitzichten. Speciaal voor winterwandelaars en langlaufers is er een loipe vrijgemaakt, zodat je ontspannen naar en over Alpenweiden wandelt. Verheug je maar vast op panoramisch uitzicht op witte toppen. En natuurlijk op de culinaire verrassingen in drie verschillende horecagelegenheden. Ontbijten en zoetigheid eten doe je in het wintersportdorp Oberdamüls en lunchen doe je in een gezellig Alpengasthof.
Wandeltijd: 3,5 uur || Totale tijd onderweg: 6,5 uur || Afstand: 10,6 km || Stijgen en dalen: 220 meter
De winterwandelroute vanuit Sulzberg begint met warme broodjes in het Wellnesshotel Linde Sulzberg-Schönenbühl. Hier kom je aan het eind van de dag terug voor een zoete afsluiting, maar voor het zover is ga je maximaal genieten van de winterse schoonheid van Bregenzerwald. Vanaf het wandelpad kan je vele kilometers ver kijken. Op heldere dagen zie je zelfs de bergen die aan het Bodenmeer liggen. Voor de lunch schuif je aan tafel in het gezellige Restaurant Alpenblick in het dorpscentrum van Sulzberg-Dorf.
Wandeltijd: 3 uur || Totale tijd onderweg: 6 uur || Afstand: 9,3 km || Stijgen: 65 meter | Dalen: 131 meter
Geniet van het uitgebreide ontbijt aan het begin van de culinaire zomerwandeling vanuit Mellau, want er staat je een flinke uitdaging te wachten. Je gaat namelijk een paar honderd meter klimmen om de top van de Holenke te bereiken. Dit is de hoogste panoramische piek op de 2.044 meter hoge Kanisfluh-bergketen. Je moet er wat voor over hebben, maar het uitzicht op de bergen rondom is adembenemend. In de berghut op de Öberle kan je uitrusten boven een Alpenlunch. Daarna is het tijd om weer af te dalen naar de zoete verrassing die je in Mellau te wachten staat.
Wandeltijd: 5 uur || Totale tijd onderweg: 8,5 uur || Afstand: 12,9 km || Stijgen: 806 meter | Dalen: 823 mete
Houten chalets met bloembakken vol bloemen onder de ramen, groene bergweiden en vele bergtoppen. De culinaire wandeling bij Schwarzenberg is een typisch Alpenavontuur. Vanuit Schwarzenberg reis je met de bus omhoog naar Hotel Restaurant Marvia, dat scheelt weer wat hoogtemeters op een lege maag. In het moderne gebouw geniet je van ontbijt met uitzicht, waarna je naar je lunchplek wandelt. Onderweg kijk je uit over het Bodenmeer en de hellingen van Bregenzerwald. Over de afgevlakte top van de Brüggelekopf-berg wandel je terug naar het dorp, waar je de dag afsluit met een welverdiende punt taart.
Wandeltijd: 4 uur || Totale tijd onderweg: 7,5 uur || Afstand: 13,7 km || Stijgen: 365 meter | Dalen: 819 meter
Deze culinaire wandeling begint met ontbijt in Warth in het dal, waarna je de Steffisalp-stoeltjeslift naar 1.884 meter hoogte neemt. Dat scheelt weer een stuk omhoog lopen, maar alsnog wandel je op deze route 614 stijgende hoogtemeters. De uitzichten zijn de inspanning helemaal waard. Wandel over de kruidenrijke weiden van Bürstegg tussen rotsgiganten en lunch aan de Körbersee. Vanaf het spiegelende bergmeer wandel je via een dessert in een berghut terug naar het dal.
Wandeltijd: 5,5 uur || Totale tijd onderweg: 8,5 uur || Afstand: 16,1 km || Stijgen: 614 meter | Dalen: 976 meter
Ben je niet zo’n fan van omhoog wandelen? Dan is deze culinaire zomerwandeling waarschijnlijk je favoriet van de vier. Je neemt de Ugalift-stoeltjeslift naar Berggasthof Elsenalpstube. Hier beginnen de fantastische uitzichten al en tijdens je wandeling over bergwandelpaden door het groen wordt het alleen maar beter. Onder een parasol van bergrestaurant Alpe Ragaz geniet je van huisgemaakte lunch, waarna je naar het zonnige terras van Hotel-Restaurant Alpenblume wandelt voor een dessert. Daarna kan de afdaling naar Damüls beginnen.
Wandeltijd: 4 uur || Totale tijd onderweg: 7 uur || Afstand: 9,3 km || Stijgen: 361 meter | Dalen: 815 meter
Ben je na het lezen van ons verhaal enthousiast geworden? We delen graag nog even onze aanbevelingen om je reis te boeken:
– Je reist het makkelijkst via de trein. Kaartjes koop je via www.nsinternational.nl
– Een all inclusive huurauto boek je zonder zorgen bij Sunny Cars
– Qua accommodaties tippen we Hotel Rössle in Au of Hotel Bären in Mellau
Op onze site maken we gebruik van affiliate links. Als je via een link een reservering maakt of een aankoop doet, ontvangen wij mogelijk en uiteraard zonder extra kosten voor jou een bescheiden commissie.
